Graines de chanvre décortiquées

Comment bien conserver les graines de chanvre décortiquées ?

Afin de préserver la fraîcheur et les qualités nutritionnelles des graines de chanvre décortiquées bio, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois le paquet ouvert, il est préférable de les stocker dans un contenant hermétique, idéalement au réfrigérateur, pour préserver leur saveur et éviter toute oxydation.

Comment bien choisir les graines de chanvre décortiquées ?

Lors de l’achat, privilégiez des graines de chanvre décortiquées issues de l’agriculture biologique, fraîches, à l’aspect lisse et uniforme. Elles doivent dégager une légère odeur de noisette, signe de leur qualité et de leur fraîcheur. Vérifiez que l’emballage est bien scellé et que la date de péremption est éloignée, afin de garantir un produit optimal.

Comment manger les graines de chanvre décortiquées ?

Les graines de chanvre décortiquées sont très simples à consommer. Elles se dégustent crues, directement parsemées sur des salades, des yaourts, des soupes ou des smoothies. Elles peuvent également être intégrées dans des préparations cuites, comme des pains, des biscuits ou des plats chauds, en veillant à ne pas les exposer à des températures trop élevées pour conserver au mieux leurs nutriments. Avec leur goût délicat de noisette et leur richesse en protéines, oméga-3 et fibres, ces graines bio naturelles apportent une touche gourmande et nutritive à vos repas au quotidien.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2732 kJ / 567 kcal Matières grasses : 45 g Dont Oméga 6/3 : 24g/8,9g Vitamine E : 9 mg Glucides : 6,7 g Dont sucres : 2 g Fibres : 5 g Protéines : 33 g Sel : 0 g

Peut contenir des traces de sésame, gluten et soja

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.