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Framboise (125 g)

Origine : France - Landes

Quantité : 125 grammes

LA FRAMBOISE :

Comment bien la conserver
La Framboise est très fragile, elle se déguste dans la journée. Pour la conserver quelques heures de plus, mettez-là dans une boîte hermétique et glissez-là dans le bac à légumes de votre réfrigérateur (pas plus de 24 heures). Elle peut également se conserver au congélateur pour l'utiliser plus tard pour vos coulis, pâtisseries,...
Comment bien la choisir :
Choisissez-la bien mûr car elle ne mûrit plus après la cueillette. Ne vous fiez pas à la couleur qui se nuance selon les variétés. Elle doit être charnue, ferme et brillante.
Comment la consommer :
La framboise se consomme tout juste cueillie.
Elle se déguste aussi bien seule qu'en salade, dans un fromage blanc, en confiture, en gelée, en sorbet, en coulis, en crumble, en clafoutis,...
FR12512
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