

Quantité : 500 grammes
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Les haricots secs rouges bio sont une variété d'haricots à écosser cultivée de manière biologique, sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques. Ces haricots, reconnaissables par leur couleur rouge intense caractéristique, sont riches en protéines, en fibres, en fer et en divers nutriments.
Pour conserver les haricots rouges secs bio, placez-les à température ambiante dans une boîte ou un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité et des insectes. Cette méthode de conservation assure la qualité des haricots rouges secs biologiques, favorisant une approche respectueuse de l'environnement et une option locale.
Les haricots rouges secs doivent tremper dans de l’eau froide non salée pendant plusieurs heures, de façon à se réhydrater avant la cuisson. L’eau de cuisson ne doit pas être salée pour ne pas faire durcir les haricots. Les haricots rouges sont principalement utilisés pour le chili, ajoutant une texture crémeuse et une saveur robuste à ce plat emblématique. Ainsi, les haricots rouges secs bio offrent une option saine et nutritive pour diversifier vos repas tout en favorisant une alimentation biologique et locale.