Melon Charentais (1 pièce)

LE MELON

Comment le choisir :

Choisissez un melon bien lourd. Fiez-vous également à son odeur, plus il est parfumé, plus il est mûr (attention : s'il dégage une trop forte odeur, cela signifie qu'il est trop mûr). Enfin regardez aussi son pédoncule, s'il se décolle, le melon a de forte chance d'être arrivé maturité.

Comment le conserver :

Vous pouvez conserver votre melon à température ambiante jusqu'à ce qu'il atteigne sa pleine maturité. Au delà, placez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Comment le déguster :

Le melon se déguste tel quel, bien frais. Vous pouvez aussi l'associer à vos salades, sucrées ou salées.

Il se consomme aussi bien en entrée qu'en dessert.