
Quantité : 500 grammes
LA PATATE DOUCE
Comment bien la choisir :
Choisissez-là bien ferme, sans meurtrissures.
Comment bien la conserver :
La patate douce est plus fragile que la pomme de terre classique. Conservez-la au réfrigérateur, à l'abri de la lumière et de l'humidité pendant 7 jours (évitez le bac à légumes qui sera un peu trop humide)
Comment la consommer :
La patate douce se consomme cuite, au four ou à l'eau, en purée, gratin, potage, soufflé,...