Pomelo Bio Corse Star Ruby (à la pièce)
Quantité : 1 pièce (environ 330 grammes)
*Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Le Pomelo Bio Corse Star Ruby est une variété de pomelo cultivée en Corse selon les principes de l'agriculture biologique. Reconnaissable par sa peau tendue, brillante et son poids significatif, ce pomelo présente une couleur rougeâtre caractéristique de la variété Star Ruby.
Comment bien choisir le Pomelo Corse :
Un bon Pomélo Corse a une peau tendue, bien brillante, et doit être lourd en main. Les nuances de coloration de son épiderme ne doivent pas influencer. Un pomelo peut avoir des reflets verts et être parfaitement mûr.
Comment bien conserver le Pomelo Corse :
Il est conseillé d’entreposer le Pomelo bio à l’air ambiant. Comme tous les agrumes, le disposer dans le bac à légumes du réfrigérateur ce qui optimise sa conservation. Pour préserver toute la richesse vitaminique du jus de pomélo, il convient de presser le fruit au dernier moment.
Comment consommer le Pomelo Corse :
Il assaisonnera agréablement les poissons ou les crustacés.
Enfin, son jus est souvent sollicité le matin au petit déjeuner.