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Citron vert Lime (500 gr)
  • Citron vert Lime (500 gr)

Citron vert Lime (500 g)

Origine : Mexique

Quantité : 500 grammes

LE CITRON VERT LIME :

Comment bien le choisir :

Sa peau doit être bien lisse et fine et d'une couleur verte éclatante.

Comment bien le conserver :
Un citron peut se conserver jusqu'à une semaine à température ambiante, au-delà il y a un risque qu'il se dessèche. Placez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur, pour le conserver jusqu'à dix jours. Pour le garder encore plus longtemps vous pouvez l'envelopper de papier journal.

Comment le cuisiner :

Le citron vert s’accorde particulièrement avec le poisson aussi bien grillé qu’en sauce, surtout si la recette est d’inspiration asiatique ou venue des îles. Il est aussi parfait pour réaliser vos cocktails d'été. N’oubliez pas son zeste, très parfumé, qui donnera de la saveur à vos cakes, sorbets, crèmes, mousses, tartes, biscuits, sauces.

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