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Asperge blanche botte (500g) - Image du produit
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Asperge blanche botte Bio (500 g)

Origine : France - Sud Ouest

Quantité : 500 g

*Produit issu de l'Agriculture Biologique.

L'Asperge Blanche Botte Bio, cultivée de manière biologique, se distingue par sa couleur délicate et sa saveur subtile. Profitez de ce légume tendre et savoureux, issu de l'agriculture biologique, pour enrichir vos repas d'une note délicieuse et respectueuse de l'environnement. 

Comment bien choisir l'Asperge Blanche :

Pour bien choisir vos Asperges Blanches, privilégiez les grosses, plus tendres que les fines. Optez pour celles qui sont bien droites, avec une pointe fermée et compacte, un pied légèrement brillant et une tige cassante.

Comment bien conserver l'Asperge Blanche :

Pour une conservation optimale, placez les asperges en bottes dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Enveloppez-les dans un linge humide, pointes vers le haut, dans le bac à légumes. Bien que l'asperge crue se conserve environ une semaine, une conservation prolongée peut la rendre fibreuse. Si vous souhaitez congeler les asperges, blanchissez-les pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis refroidissez-les avant de les congeler.

Comment manger l'Asperge Blanche :

Pour déguster les Asperges Blanches, coupez le pied, pelez-les de haut en bas avec un économe en partant de la base de la pointe. Rincez-les sous l'eau, égouttez-les, puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 à 30 minutes.

Vous pouvez les savourer telles quelles, en velouté, en flan ou en salade. 

Bénéficiez pleinement de ce légume cultivé localement pour une expérience culinaire à la fois saine, fraîche et respectueuse de l'environnement.

 
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