Ail Blanc Mi-sec (250 g)

L'AIL :

Comment bien le choisir :

L'ail se choisit à sa fermeté. Un simple toucher vous permettra de vérifier la fermeté des gousses.

Comment bien le conserver :

Il peut se conserver entre 6 mois et un an dans un endroit sombre, sec et aéré (garage par exemple)

Comment le cuisiner :

Pour le cuisiner c'est très simple, séparer la tête en plusieurs gousses, les peler, et, selon la recette voulue, les hacher ou les couper finement.